Acheter des sauces hongroises : Erős Pista et plus

Découvrez les saveurs de la cuisine hongroise. De l'épicé Erős Pista au doux Édes Anna – des sauces hongroises authentiques, directement de Hongrie.

Les sauces hongroises sont l'arme secrète de la cuisine hongroise. Du légendaire Erős Pista, littéralement "Steve le Fort", à la douce Édes Anna et au raifort piquant : chaque sauce a son propre caractère et son histoire.

Notre collection de sauces hongroises comprend des sauces pimentées, de la moutarde authentique, de la mayonnaise à l'ail et du raifort, toutes préparées selon des recettes hongroises traditionnelles par Univer, le plus grand producteur de sauces de Hongrie.

Comment utiliser les sauces hongroises ?

• Erős Pista — dans le goulasch, sur du pain, avec de la charcuterie
• Édes Anna — variante douce, parfaite pour les enfants et comme sauce dip
• Moutarde hongroise — avec le jambon fumé et le kolbász
• Raifort — traditionnellement avec le jambon de Pâques et la charcuterie
• Mayonnaise à l'ail — avec le lángos et la viande grillée

Foire aux questions sur les sauces hongroises

Qu'est-ce que l'Erős Pista ?

Erős Pista est la sauce pimentée hongroise la plus connue, faite de piments rouges frais et de sel. Son nom signifie littéralement "Steve le Fort". Elle est plus piquante que le tabasco mais a une saveur plus riche et plus fruitée.

Quelle est la différence entre Erős Pista et Haragos Pista ?

Erős Pista est piquante, Haragos Pista ("Steve en colère") est extra piquante, pour ceux qui aiment le vrai feu. Édes Anna ("Douce Anna") est la sauce sœur douce sans poivre.

Les sauces sont-elles sans gluten ?

La plupart des sauces pimentées hongroises d'Univer sont sans gluten. Consultez la page produit pour les informations spécifiques sur les allergies par sauce.